ในยุคที่ผู้คนหันมาใส่ใจสุขภาพมากขึ้น ผักปลอดสารพิษจึงกลายเป็นตัวเลือกยอดนิยมครับ แต่การปลูกผักให้ได้ผลผลิตที่ดี ปลอดภัย และปราศจากสารเคมีนั้นไม่ใช่เรื่องง่ายเลยครับ เกษตรกรหลายท่านจึงมองหาทางเลือกใหม่ๆ ในการเพิ่มผลผลิตและบำรุงพืชผัก ผมจึงอยากนำเสนอ “ปุ๋ยชีวภาพ” และ...

โลกกำลังเผชิญกับความท้าทายด้านการเปลี่ยนแปลงสภาพภูมิอากาศที่รุนแรงขึ้นเรื่อยๆ ภัยแล้งเป็นหนึ่งในภัยธรรมชาติที่ส่งผลกระทบต่อการเกษตรอย่างมากครับ โดยเฉพาะการปลูกผักที่ต้องการน้ำอย่างสม่ำเสมอ แต่ผมมีข่าวดีครับ...

ในยุคที่ผู้คนหันมาใส่ใจสุขภาพมากขึ้น การปลูกผักไว้รับประทานเองจึงเป็นทางเลือกที่น่าสนใจครับ แต่การจะได้ผักปลอดสารพิษจริงๆ นั้นไม่ใช่เรื่องง่าย สารเคมีกำจัดศัตรูพืชและปุ๋ยเคมียังคงเป็นตัวเลือกหลักของเกษตรกรหลายราย ท่ามกลางความกังวลนี้...

ในโลกของการเกษตรสมัยใหม่ การเพิ่มผลผลิตให้สูงสุดคือเป้าหมายสำคัญของเกษตรกรทุกคนครับ แต่การจะไปถึงจุดนั้นได้ จำเป็นต้องอาศัยความรู้และเทคนิคที่เหมาะสม ผมเชื่อว่าหลายท่านคงคุ้นเคยกับการใช้ปุ๋ยทางใบเพื่อบำรุงพืชผล...

ในความเงียบสงบของสวนผัก ใต้ใบไม้สีเขียวสดใสที่ทอดยาวรับแสงแดดอ่อนๆ อาจซ่อนความลับที่น่าหวาดหวั่นเอาไว้ สัญญาณเตือนภัยที่แผ่วเบา เกิดขึ้นจากสิ่งมีชีวิตเล็กๆ ที่เราอาจมองข้ามไป นั่นคือ "แตงกวา" พืชผักสวนครัวที่แสนธรรมดา...

ผักกาดหอม ผักใบเขียวสุดฮิตที่หลายคนชื่นชอบ ด้วยรสชาติกรอบ หวาน อร่อย ทานง่าย แถมยังอุดมไปด้วยวิตามินและแร่ธาตุที่เป็นประโยชน์ต่อร่างกายอีกด้วย หลายคนใฝ่ฝันอยากลิ้มลองรสชาติสด กรอบ ของผักกาดหอมที่ปลูกเอง แต่ก็กังวลว่าจะดูแลยาก วันนี้ผมมีเคล็ดลับดี ๆ...

มะม่วง ผลไม้ที่ขึ้นชื่อว่าเป็นราชาแห่งผลไม้ของไทย มีรสชาติหอมหวาน เนื้อฉ่ำ เป็นที่ชื่นชอบของใครหลายคน แต่การปลูกมะม่วงให้ต้นแข็งแรง ออกดอกดก ติดผลทุกปีนั้นไม่ใช่เรื่องง่าย หลายคนประสบปัญหาต้นมะม่วงไม่ออกดอก ไม่ติดผล หรือติดผลน้อย...

หน้าฝน..ฤดูที่หลายคนอาจมองว่าเป็นอุปสรรคในการทำเกษตร แต่รู้หรือไม่ครับว่า ภายใต้สายฝนที่โปรยปรายนั้น ซ่อนโอกาสในการสร้างรายได้มหาศาลไว้ นั่นคือ การ "ปลูกมะเขือเทศขาย" ครับ! มะเขือเทศ ผลไม้สารพัดประโยชน์ที่เป็นที่ต้องการของตลาดตลอดปี...

สวนส้มที่ออกผลดกเต็มต้น แน่นไปด้วยผลส้มลูกใหญ่ สีสันสดใส นับเป็นภาพฝันของเกษตรกรผู้ปลูกส้มทุกคน และแน่นอนว่าเบื้องหลังความสำเร็จของสวนส้มเงินล้าน ไม่ได้เกิดขึ้นจากโชคช่วยหรือความบังเอิญ แต่เกิดจากการเอาใจใส่ ดูแล และนำเทคนิคการปลูกที่ถูกต้องมาปรับใช้...

ในยุคที่ผู้คนหันมาใส่ใจสุขภาพมากขึ้น การเลือกบริโภคอาหารปลอดภัยจึงเป็นสิ่งสำคัญ ผลไม้ยอดนิยมอย่าง "ส้ม" เองก็เช่นกัน หลายคนอาจกังวลเรื่องสารเคมีตกค้างจากยาฆ่าแมลงและยาป้องกันโรคพืช ส้มออร์แกนิคจึงกลายเป็นทางเลือกที่น่าสนใจ แต่ส้มออร์แกนิค แตกต่างจากส้มทั่วไปอย่างไร...

บนโต๊ะอาหารของเรานั้น ผักบุ้งถือเป็นเมนูยอดนิยมที่หาทานง่าย ปรุงได้หลากหลาย ทั้งผัด แกง หรือแม้แต่ลวกจิ้มก็อร่อยถูกปาก แต่ในยุคที่ผู้คนหันมาใส่ใจสุขภาพมากขึ้น คำถามที่ตามมาก็คือ ผักบุ้งที่เรารับประทานนั้น ปลอดภัยจากสารเคมีตกค้างมากน้อยแค่ไหน และนั่นทำให้...

ลองนึกภาพสวนพริกที่คุณปลูกไว้ ออกดอกออกผลเต็มต้น แต่จู่ๆใบเขียวๆกลับเริ่มเปลี่ยนเป็นสีเหลือง ราวกับพลังชีวิตกำลังถูกดูดออกไป ความรู้สึกกังวลใจคงเกิดขึ้นกับทุกคนที่พบเจอ แต่เดี๋ยวก่อนครับ! อย่าเพิ่งท้อใจไป เพราะปรากฏการณ์ใบเหลืองในพริกนี้ สามารถแก้ไขได้ด้วย “ปุ๋ย”...

ในยุคที่ความปลอดภัยทางอาหารกลายเป็นเรื่องใกล้ตัว ใครหลายคนต่างมองหาทางเลือกในการบริโภคผักที่ปราศจากสารเคมีตกค้าง หนึ่งในนั้นคือการปลูกผักไว้ทานเอง ซึ่ง "คะน้า" ถือเป็นผักยอดนิยมที่ปลูกง่าย โตเร็ว และอุดมไปด้วยคุณค่าทางอาหารมากมาย แต่คำถามคือ เราจะ...

ผักกาดขาวกรอบหวานน่ารับประทาน เป็นผักที่ใครหลายคนชื่นชอบ แต่มันก็เป็นที่ชื่นชอบของเหล่าแมลงศัตรูพืชตัวร้ายด้วยเช่นกันครับ ปัญหาแมลงศัตรูพืชเป็นเรื่องหนักใจของเกษตรกรและผู้ที่ชื่นชอบการปลูกผักกินเองมาช้านาน แต่ในวันนี้ผมมีทางออกดีๆ...

สวนมังคุดที่อุดมสมบูรณ์ เต็มไปด้วยผลผลิตคุณภาพสูง คือความฝันของเกษตรกรและผู้ที่หลงใหลในการปลูกต้นไม้ทุกคนครับ แต่การจะบรรลุเป้าหมายนี้ได้ จำเป็นต้องอาศัยความเข้าใจอย่างลึกซึ้งในเรื่องสมดุลของระบบนิเวศน์ภายในสวน การจับคู่พืชที่ส่งเสริมกัน...

ราชินีแห่งผลไม้ไทย ไม่ได้มีดีแค่รสชาติหวานอมเปรี้ยวและกลิ่นหอมชวนรับประทานเท่านั้น แต่ยังขึ้นชื่อเรื่องความยากในการดูแลรักษาหลังเก็บเกี่ยวอีกด้วย ผลมังคุดที่ผ่านการเก็บเกี่ยวอย่างถูกวิธี และได้รับการดูแลอย่างเหมาะสม จะสามารถคงความสดใหม่ รสอร่อย...

ในยุคที่ผู้คนหันมาใส่ใจสุขภาพและสิ่งแวดล้อมมากขึ้น การทำเกษตรอินทรีย์จึงกลายเป็นเทรนด์ที่ได้รับความนิยมอย่างต่อเนื่อง โดยเฉพาะการทำนาอินทรีย์ ซึ่งเป็นการปลูกข้าวแบบไม่ใช้สารเคมี ปุ๋ยเคมี หรือยาฆ่าแมลง ซึ่งนอกจากจะได้ผลผลิตเป็นข้าวคุณภาพดี ปลอดภัยต่อผู้บริโภคแล้ว...

ผืนนาเขียวขจีที่ทอดไกลสุดสายตา บ่งบอกถึงความอุดมสมบูรณ์ของผืนแผ่นดินไทย แหล่งผลิตข้าวที่หล่อเลี้ยงผู้คนมาช้านาน ทว่าเบื้องหลังความงดงามนั้น ภัยร้ายจากโรคและแมลงศัตรูพืชแฝงตัวอยู่ รอคอยที่จะทำลายผลผลิตอันล้ำค่า ผมจึงอยากพาทุกท่านไปสำรวจโลกของโรคข้าวและแมลงศัตรูข้าว...